二甲基甲酰胺(DMF)是一種透明液體,能和水及大部分有機(jī)溶劑互溶,是一種用途極廣的化工原 料和優(yōu)良溶劑,廣泛應(yīng)用于聚氨酯的合成、合成革的生產(chǎn)中,醫(yī)藥工業(yè)上用于生產(chǎn)維生素、激素,也用于制造殺蟲(chóng)劑。它是化學(xué)反應(yīng)的常用溶劑。純二甲基甲酰胺是沒(méi)有氣味的,但工業(yè)級(jí)或變質(zhì)的二甲基甲酰胺則有魚(yú)腥味,因其含有二甲基胺的不純物。名稱來(lái)源是由于它是甲酰胺(甲酸的酰胺)的二甲基取代物,而兩個(gè)甲基都位于N(氮)原子上。二甲基甲酰胺是高沸點(diǎn)的極性(親水性)非質(zhì)子性溶劑,能促進(jìn)SN2反應(yīng)機(jī)理的進(jìn)行。