國家衛(wèi)計委于2015年9月21日發(fā)布了最新版食物安全國家規(guī)范(GB 5009-2014)，包含：《GB 5009.11-2014 食物安全國家規(guī)范 食物中總砷及無機砷的測定》和《GB 5009.17-2014 食物安全國家規(guī)范 食物中總汞及有機汞的測定》，該規(guī)范將于2016年3月21日正式施行。

　　GB 5009.11-2014榜首篇規(guī)則了食物中總砷的測定辦法，其榜首法、第二法和第三法適用于各類食物中總砷的測定，本規(guī)范第二篇食物中無機砷的測定取消了原子熒光法和銀鹽法，增加了液相色譜-原子熒光光譜法、液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法;無機砷的測定并不是適用一切食物，而是適用于稻米、水產(chǎn)動物、嬰幼兒谷類輔佐食物、嬰幼兒罐裝輔佐食物中無機砷(包含砷酸鹽和亞砷酸鹽)含量的測定。GB 5009.17-2014 榜首篇規(guī)則了食物中總汞的測定辦法，第二篇規(guī)則了食物中甲基汞含量測定的液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用辦法(LC-AFS)。

　　關(guān)于這兩項規(guī)范的施行，將帶給LC-AFS的商場帶來哪些影響?儀器信息網(wǎng)編輯近來采訪了普析通用原子熒光事業(yè)部負責人陳國偉。

　　兩項國強標中，LC-AFS法是無機砷檢查的榜首法，甲基汞檢查的僅有辦法，所以說，兩項規(guī)范的發(fā)布關(guān)于2016年LC-AFS的商場將有很大的促進作用。用戶的收購志愿十分強烈，盡管說，2016年3月份規(guī)范才開端施行，可是現(xiàn)在已經(jīng)有許多用戶來電咨詢，咨詢中也有一部分是關(guān)于AFS的晉級(晉級成形狀剖析體系)。

　　而關(guān)于LC-AFS的方針用戶，陳國偉介紹，首先是第三方檢查組織，為了事務(wù)擴項目的。其次是包含出入境、食藥局等政府檢查組織，這兩項規(guī)范終究將遍及到縣一級的政府檢查組織;不過，現(xiàn)在咨詢的用戶還首要會集在地級以上單位;終究的全部遍及還有待時日。而關(guān)于食物企業(yè)來說，收購LC-AFS的多事一些大型企業(yè);食物企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量操控更多的仍是元素總量的操控。

　　陳國偉還指出，GB 5009.11-2014中格外指出了食物中無機砷含量的測定適用于稻米、水產(chǎn)動物、嬰幼兒谷類輔佐食物、嬰幼兒罐裝輔佐食物。所以，該規(guī)范的方針用戶還包含農(nóng)業(yè)和漁業(yè)范疇用戶;尤其是漁業(yè)，因為元素形狀剖析最早是從水商品開端。

　　談到GB 5009.11和GB 5009.17在施行過程中也許存在的疑問，首要是形狀剖析方面，陳國偉說到，形狀剖析的樣品前處理對比繁瑣、對操作人員請求高。并且這兩項規(guī)范要遍及到縣一級檢查單位，操作人員的水平也許會存在較大疑問。不過這也是儀器廠商的時機，普析將供給規(guī)范化的解決方案，將樣品前處理的流程規(guī)范化。

　　說到普析有關(guān)的儀器，陳國偉介紹了普析取得BCEIA 2015金獎的商品PF7高性能雙光束原子熒光光度計，PF7初次應(yīng)了了雙光路光學(xué)設(shè)計，該技能學(xué)習(xí)了普析優(yōu)勢商品原子吸收光譜儀和紫外可見分光光度計的技能，消除了光源發(fā)生的動搖和漂移;PF7使用氣動泵取代了蠕動泵，因為蠕動泵不能確保長期的準確性;并且別管易老化決裂，給用戶增加了耗材本錢。得益于普析公司通用剖析儀器渠道的優(yōu)勢，普析具有自個的液相色譜商品，所以普析的LC-AFS具有全套的知識產(chǎn)權(quán)。